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蜜月去西班牙買的Paella鍋，擱在角落好幾年終於在今天拿出來用，研究食譜幾天，才下定決心來做。
這鍋成本不便宜，我邊吃邊算，兩人份食材成本在400元左右，這還是只是用蛤蠣而不是淡菜的狀況下。
從買雞骨架自己熬湯開始，為了讓高湯有鮮味，蛤蠣吐沙後就先川燙起來，把蛤蠣的湯汁和雞高湯混合成海鮮高湯。
買不到海鮮飯專用的西班牙彭巴米，改用義大利短米代替，缺點是煮起來比較稠一點。
番紅花和義大利米都在迪化街的材料行購買，我實在太愛迪化街，各種食材都能在這裡一次購足，價格也合理。
本來以為番紅花已經夠昂貴，沒想到今日最讓我吃驚的卻是紅椒和黃椒的價格，兩顆竟然要99元！颱風天過後的菜價著實讓人汗顏。
我只能安慰自己撿到出清的透抽，用不到50元購入，品質也算新鮮，就當作原本要花在透抽上的錢拿去補貼紅椒了。
上桌時擠一些黃檸檬，海鮮飯頓時香氣四溢，再開瓶白酒，夏日的晚餐就是這麼地樸實無華。
《#臺北臺中米其林指南2021》將在8月25日公布，今天率先公布 #必比登推介名單，臺北有58個店家(必比登餐廳35家+街頭小食23家)獲得推薦！
根據米其林官方定義，必比登推薦的是能提供「物有所值」美食的店家，也就是消費者能用不到1000塊台幣，吃到三道高品質的菜餚。
這次臺北新擠進必比登推薦的餐廳，有臺菜的 隱食家.私房菜.餐酒 Inn's+、 金賞軒 精緻海鮮台菜、 松竹園土雞城，還有印尼華僑創立的 印尼料理 磐石坊 Sate House Indonesian Food ，迪化街的 湘帝御膳食堂，專攻湘菜與江浙菜的 巷子龍家常菜，愈來愈多臺北巷子內的美食擺上國際餐桌。
當然，還有很多遺珠之憾，例如士東市場附近的好吃鵝肉攤；忠孝新生站 #燉了72小時的牛肉麵；還有臺大醫院旁，麵肉湯頭都是一絕的排骨麵、萬華肉粥、魷魚羹、黑白切…晚餐時間到了，快去吃飯吧，記得要梅花座，吃完再聊！
#來臺北
#吃美食
#Taipei2021BibGourmand
［ #全省直送 #防疫美食！
#港點界的愛馬仕來囉！（上）］
收到 貍小籠點心專門店 的邀約，小璇臉上浮現一抹尷尬的笑容！實不相瞞⋯我的某任EX 綽號就叫李小龍！😂
略過那些年前塵往事⋯他現在挺幸福的（我一個人也過的不差）事過境遷我的內心只有祝福，也感恩那段美好時光！
思緒拉回眼前滿滿的貍小籠，我的笑容沒有任何尷尬～小璇自選8盒套組不僅外包裝精美！打開內盒一顆顆精緻的小點印入眼簾讓人打從心底喜歡⋯⋯有一見傾心的戀愛感！💕
小璇自選八件套組內含 #瑤柱翡翠餃 #馬卡龍流沙包 #大蝦魚子燒賣 #蝦肉玉米珍珠丸 #蠔汁叉燒包 #豉汁蒸排骨 #香酥海鮮餅 #檸檬蝦 口味多樣 每一種都是店家精選！😋
擺滿一張桌子的港點有我愛吃的 #瑤柱翡翠餃 與 #蝦肉玉米珍珠丸；也有家人愛吃的 #大蝦魚子燒賣 跟 #蠔汁叉燒包！這些小點不含防腐劑，冷凍起來可保存45天！份量絕對能讓我們吃上好幾天！口味眾多每天都有新鮮感！
宅配訂購👉 https://www.joo.com.tw/lixiaolong/
貍小籠點心專門店有「#港點界的愛馬仕」之稱，每顆港點都擁有高顏值～美觀精緻又非常可口～
不需解凍放在電鍋內就能簡單加熱，可大大減輕疫情間料理三餐的辛勞！
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上網Google了一下才知道 #貍小籠實體門市 就在 #大稻埕 霞海城隍廟後方，但有別以往的推薦都有區域外送的限制，這次我的推薦可直送全台灣每個角落！喜歡港點的堂粉可透過網路下單！就能體會「港點界愛馬仕」的風采與美味唷！
有選擇障礙的棠粉
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🔎貍小籠點心專門店
☎電話(02)2552-7252
LIND ID：599nzqht
📍台北市延平北路二段60巷21號
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年夜飯，
一個最重要的節日，
一個代表著溫馨、溫暖、團圓的日子。
14年前我接下了家人年夜飯的重責大任，
每年採買 備料 做菜都會忙得手忙腳亂，
而這十幾年中也包括了兩次在飯店用餐的經驗，
但是跟著一群不認識的人一起吃年夜飯總是覺得怪。
今年接觸了蝦皮，很不一樣，很棒，輕鬆就可以在家裡吃到各大名店的年菜，選擇性多，當然也包括很棒的生猛海鮮。
今年的過年有了蝦皮很不一樣！
舒服～～
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被譽為美食古都#台南，除了讓人讚不絕口的巷弄小吃之外還有#總舖師古早味「辦桌文化」也是極為重要的美食重點
婆婆參加 #港香蘭科學中藥 #尾牙 ，借此機會分享由新盈賓外燴菜色
順便分享南部和北部山海樓台菜之差別
皆さんこんにちは、仮面夫婦チャンネルです！
2018年の年末に沼津→西伊豆→東伊豆に旅行に行った時の動画です。
沼津港で海鮮丼を食べて、伊豆パノラマパークで絶景を見て、
恋人岬で散策をして、黄金崎で夕日を眺めてきました！
その日の宿は、土肥にある「頬杖の刻」というところ。
客室露天風呂や、貸切露天風呂付きで癒されました。
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迪 化街 海鮮 在 PURO PURO 璞海鮮台菜海鮮料理餐廳 - Facebook 的推薦與評價
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